Les produits sont sourcés au plus près du lieu de vente, la cuisine du marché est mise à l'honneur et la présentation se veut zéro déchets : une éthique locavore unique.
JPO 2023 : le foodtruck Solange & Ginette vous restaure
Pour une pause bio, le foodtruck Solange & Ginette s’installera sur le parvis de l’IUT Bordeaux Montaigne lors de la journée Portes ouvertes, samedi 4 mars.
Photo : Solange et Ginette