Le commerce équitable est à la mode et a connu un développement fulgurant. Qu’est-il ? D’où vient-il ? Où va-t-il ? Cet ouvrage vise à répondre à ces grandes questions en dressant l’état de l’art des recherches universitaires menées sur le commerce équitable depuis une quinzaine d’années. Une trentaine d’entrées thématiques rédigées par des chercheurs de l’association FairNESS offrent une synthèse de qualité de la littérature scientifique.
Vivien Blanchet, Aurélie Carimentrand. Dictionnaire du commerce équitable. Quae, 262 p., 2012, 978-2-7592-1793-9. ⟨10.3917/quae.blanc.2012.01⟩ - lien externe. ⟨hal-02298172⟩ - lien externe
Citations
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Blanchet, V., & Carimentrand, A. (2012). Dictionnaire du commerce équitable. https://dx.doi.org/10.3917/quae.blanc.2012.01
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Blanchet, Vivien, and Aurélie Carimentrand. Dictionnaire Du Commerce Équitable. May 2012, https://dx.doi.org/10.3917/quae.blanc.2012.01.
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Blanchet, Vivien, and Aurélie Carimentrand. 2012. “Dictionnaire Du Commerce Équitable.” https://dx.doi.org/10.3917/quae.blanc.2012.01.
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Blanchet, V. and Carimentrand, A. (2012) “Dictionnaire du commerce équitable.” Available at: https://dx.doi.org/10.3917/quae.blanc.2012.01.
ISO 690
BLANCHET, Vivien and CARIMENTRAND, Aurélie, 2012. Dictionnaire du commerce équitable [en ligne]. May 2012. Disponible à l'adresse : https://dx.doi.org/10.3917/quae.blanc.2012.01