Publications de Aurélie Carimentrand

Maître de conférences en Sciences économiques

Mapping the value of fairtrade

2022
Fairtrade International. 2022

Guide International des Labels de Commerce Équitable

2019
Commerce Équitable France, 2019

Vulnérabilité des ménages et sentiment de déclassement social : l'adoption de comportements écologiques peut-elle contribuer à satisfaire les motivations identitaires dans un contexte territorialisé ?

Populations vulnérables2019
Populations vulnérables, 2019, Dimensions territoriales et vulnérabilités, 5, https://journals.openedition.org/popvuln/1082. ⟨10.4000/popvuln.1082⟩

Controversies around geographical indications

British Food Journal2019
British Food Journal, 2019, Online first, ⟨10.1108/BFJ-04-2019-0242⟩

L’enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis

Éthique publique : Revue internationale d'éthique sociétale et gouvernementale2019
Éthique publique : Revue internationale d'éthique sociétale et gouvernementale, 2019, 21 (1), pp.1-13. ⟨10.4000/ethiquepublique.4541⟩

Fair Trade: Alliance or Domination

2018
Joint Conference GREThA-IDEA 2018. A World United: Alliance and Collective Action for an Ethical development, Jun 2018, Bordeaux, France

Creating New Links Between Agriculture and Food Aid: New Perspectives from France

2015
Martin Caraher; John Coveney (eds.). Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities, Springer International Publishing, pp.67-77, 2015, Food policy, 978-3-319-23858-6. ⟨10.1007/978-3-319-23859-3_7⟩

Quinoa trade in Andean countries: opportunities and challenges for family

2015
State of the art report on quinoa around the world in 2013, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement Food and Agriculture Organization of the United Nations, 589 p., 2015, 978-92-5-108558-5