Luc Greffier

Maître de conférences en Aménagement de l'espace, urbanisme

Email luc.greffier@iut.u-bordeaux-montaigne.fr - lien externe
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Enseignements

Coordination de projets de développement social et culturel

Publications récentes

QualipSO-Une alimentation de qualité dans la restauration collective publique comme levier d’une transition agricole, écologique et sociale. Une recherche-action sur le territoire de la rive droite de la métropole bordelaise

2022Nicolas d'Andrea, Benjamin Chambelland, Bernard Davasse, Pascal Tozzi, Nathalie Corade, Maëlle Bouldoire, Luc Greffier, Ebène Hames, Yannick Hernández, Didier Laugaa, Grégoire Le Campion, Abdourahmane Ndiaye, Miora Ratovonirina, Raphaël Schirmer

[Rapport de recherche] UMR 5319 Passages, CNRS, UR ETBX, INRAE, ENSAP de Bordeaux, IUT Bordeaux Montaigne. 2022

Une alimentation de qualité dans la restauration collective publique comme levier d'une transition agricole, écologique et sociale. Une recherche-action sur la Rive droite de la métropole bordelaise

2021Benjamin Chambelland, Nathalie Corade, Bernard Davasse, Pascal Tozzi, Nicolas d'Andrea, Maëlle Bouldoire, Luc Greffier, Didier Laugaa, Grégoire Le Campion, Abdourahmane Ndiaye, Raphaël Schirmer

[Rapport de recherche] UMR 5319 Passages; CNRS; UR ETBX; INRAE. 2021

Santé, interculturalité et animation socioculturelle : le prisme et le champ

2019Luc Greffier, Pascal Tozzi, Natacha Ducatez

Enjeux de l’interculturalité et de la pluriethnicité en Guyane, les pratiques de la relation d’aide et de soin en question, Dec 2019, Cayenne ; Saint Laurent du Maroni, France

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